The Box

Consegna a Domicilio

Acquista i nostri Box di frutta e verdura e ti garantiamo la consegna in tutta Italia in 24 ore

Acquista o Abbonati ai nostri Box misti di Frutta e Verdura contenenti almeno 10 verieta’ selezionate secondo la disponibilita’ settimanale della nostra azienda.

Varieta’ uniche e dai gusti dimenticati per sorpendere non solo il palato ma anche la vista.

Sfusi

A seconda della disponibilita’ e della stagione saremo felici di offrivi di scgliere box di prodotti singoli. Arricchiranno la nostra offerta i doni selvatici dei nostri boschi e dei nostri campi: funghi, tartufi, more, ed erbe selvatiche.

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Aglione

Siamo tra i pochissimi coltivatori di Aglione della Valdichiana con certificazione BIO

L’aglione e’ un prodotto DOP della Valdichiana; Molto conosciuto nei secoli scorsi e molto apprezzato dai nobili di tutta Europa tanto da fregiarsi del nome di “Aglio degli imperatori”. Conosce un periodo di declino che lo fa quasi scomparire dalle nostre tavole. Solamente grazie alla tenacia dei contadini locali, che lo hanno continuato a coltivare in piccolo orti, oggi questo incredibile prodotto torna sulle nostre tavole.

Rispetto agli altri tipi di aglio è molto più grande di dimensioni; il peso varia dai 200 grammi del tipo “piccolo” fino agli oltre 800 grammi del tipo “gigante”.

Pur mantenendo tutte le proprietà degli altri tipi di aglio, ha un aroma più delicato ed è più digeribile in quanto non contiene l’allicina, il principio attivo dell’aglio, responsabile del caratteristico odore del bulbo; ed e’ questa particolare caratteristica che gli ha fatto guadagnare anche il nome di “aglio del bacio” o “aglio degli innamorati”, perchè una volta mangiato non dà effetti spiacevoli all’alito e soprattutto consente il suo consumo anche ai soggetti intolleranti.

Olio

L’olio extravergine di oliva biologico “Quintosapore” è ottenuto esclusivamente dalle olive prodotte nella nostra azienda agricola, raccolte a mano e spremute a freddo entro 12 ore dalla raccolta, per mantenere inalterate le qualità, l’aroma e proprietà benefiche.

I nostri olivi di circa 70 anni, ricevono solamente trattamenti biologici per garantire un prodotto non solo di altissima qualità ma completamente “naturale”.

Coltiviamo un blend di varieta’ locali tra cui Leccino, Frantoio, Moraiolo, Dolciagogia, Pendolino e Biancone.

Vino

Il nostro vino, Malmaturo, prende il nome da un antica varietà di vigneto ormai scomparsa che abbiamo ritrovato nella nostra vigna. Unico riferimento scritto su di esso, si ritrova nei libri di storia antica: risalente ad epoca Romana, era l’uva con cui si produssero le prime bollicine della storia. É probabile che questo vigneto sia eredità degli Etruschi ed essendo la nostra azienda a pochi chilometri di distanza da Chiusi (una delle più grandi città dell’Etruria) potrebbe spiegarne la presenza.

Conserve

Le conserve Quintosapore, sono prodotte esclusivamente utilizzando la materia prima della nostra azienda. Siamo alla continua ricerca e sperimentazione per offrirvi una vasta gamma di conserve, sott’oli, zuppe, marmellate, passate, e ricette uniche con un occhio della tradizione